Το σπιτικό μπιφτέκι δεν θέλει τόσο κόπο όσο τρόπο. Γι’ αυτό, εμείς ψάξαμε και βρήκαμε μερικά tips για πεντανόστιμα μπιφτέκια στον φούρνο. Πώς θα κάνουμε τα τέλεια μπιφτέκια στον φούρνο; Αρχικά, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και τοποθετούμε λαδόκολλα στο ταψί. Διαλέγουμε το σωστό κομμάτι κρέατος Η μοσχαρίσια ελιά είναι ίσως το ιδανικό κομμάτι για … Continue Reading
Μια ζύμη πασπαρτού, για γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα είναι και η ζύμη για το λαχταριστό ζύμη πεϊνιρλί! Υλικά Μερίδες: 4 Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 200 γρ. σκληρό αλεύρι 12 γρ. μαγιά νωπή 8 γρ. μαγιά ξηρή 230 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό γάλα 45 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κουτ. γλυκού … Continue Reading
Οι παρατηρήσεις που ακολουθούν είναι σίγουρο πως θα σας φανούν χρήσιμες…
Τα ζυμαρικά είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής σε όλα τα ελληνικά σπίτια.
Μιας και ο χαλβάς έχει την τιμητική αυτές τις μέρες, σκέφτηκα να σας προτείνω μία πρωτότυπη και εύκολη συνταγή που θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα μας για γλυκό στο έπακρο, ακόμα και τώρα που νηστεύουμε. Ένα γλυκό με γαλλική φινέτσα και ελληνικό χρώμα. Τραγανά φύλλα σφολιάτας και βελούδινη κρέμα με γεύση από τον παραδοσιακό ταχινένιο χαλβά. … Continue Reading
Τα burgers είναι, αδιαμφισβήτητα, απ’τα πιο λαχταριστά και δημοφιλή γεύματα.
Τα ντιπ, οι σάλτσες για να βουτάμε λαχανικά, κριτσίνια ή νάτσος- είναι μια καλή ιδέα για ορεκτικό ή σνακ.
Είναι ζουμερή και λαχταριστή. Υγρή στο κέντρο, χωρίς όμως να αφήνει σιρόπια στο πιάτο.
Η Καθαρά Δευτέρα είναι ταυτισμένη με την έξοδο στην εξοχή, το πέταγμα του χαρταετού αλλά και την αρχή της νηστείας για το Πάσχα.
Η γαλατόπιτα είναι ένα γλυκό που καταναλώνεται παραδοσιακά την εβδομάδα της Τυρινής, δηλαδή την τελευταία εβδομάδα πριν τη νηστεία του Πάσχα.
