* Γεμίζω ένα μπολ ή ένα ποτήρι με νερό και ρίχνω το αβγό μέσα.
* Αν το αβγό πάει στον πάτο του μπολ και καθίσει οριζόντια, τότο είναι πολύ φρέσκο.
* Αν παραμείνει στον πάτο, αλλά η μία του μεριά είναι λίγο όρθια, είναι φρέσκο, αλλά με περισσότερες ημέρες ζωής.
* Αν το αβγό βυθιστεί κάθετα, είναι περίπου 10-15 ημερών.
* Αν τέλος, το αβγό επιπλέει, τότε δεν το τρώω!
