Οι βελουτέ σούπες έχουν την τιμητική τους αυτήν την εορταστική περίοδο και πιο συγκεκριμένα με κολοκύθα που τώρα είναι η εποχή της ! Τι θα χρειαστείς : 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη, καθαρισμένη από φλοιό και σπόρους, σε μέτρια κομμάτια 2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες, κομμένες στα τέσσερα 2 κλαράκια σέλινο χοντρό (σέλερι) χοντροκομμένο 1 κουτ. γλυκού … Continue Reading