Όλοι έχουμε βρεθεί μπροστά σε αυτή την απορία: μόλις τελείωσε το μαγείρεμα και το φαγητό αχνίζει. Το αφήνουμε να κρυώσει πάνω στον πάγκο ή το βάζουμε αμέσως στο ψυγείο; Και αν το βάλουμε ζεστό, κινδυνεύει το ψυγείο να χαλάσει ή να αλλοιωθεί το ίδιο το φαγητό; Οι γνώμες διίστανται και οι «συμβουλές της γιαγιάς» έρχονται να μπερδέψουν ακόμα … Continue Reading
Η Δημοσιογράφος Εύη Ράπτη μετέφερε και για αυτήν την εβδομάδα όλα τα νέα από την Ελλάδα στο πρωινό τηλεμαγκαζίνο του ΡΙΚ με την Ελπίδα Ιακωβίδου! Η Ελπίδα Ιακωβίδου, παρουσιάστρια της πρωινής ψυχαγωγικής ζώνης του κρατικού καναλιού της Κύπρου με την Εύη Ράπτη αναλύουν, συζητούν και σχολιάζουν την επικαιρότητα. Την Εύη Ράπτη για την φετινή χρονιά … Continue Reading
Φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλα, σμέουρα. Όποιο προτιμάτε ή και ένα συνδυασμό αυτών των φρούτων, μπορείτε να βάλετε σε αυτό το κέικ. Όπως όλα τα κέικ με φρούτα, ταιριάζει τέλεια με καφέ ή τσάι. Το μαγικό είναι ότι παραμένει ζουμερό, αφού ποτίζει με το χυμό των φρούτων. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο αν χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα(ανάμεικτα)μούρα ή κόκκινα φρούτα. Αυτό το ρετρό επιδόρπιο πρέπει να το φτιάξετε. Berry Buckle Υλικά: 1/2 … Continue Reading
Μύρτιλα Τα μύρτιλα ή blueberries είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγγάνιο και πολλά αντιοξειδωτικά, αποτελώντας ασπίδα προστασίας στη μάχη έναντι πολλών ασθενειών. Αυτά τα μικρά μωβ και μπλε μούρα υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου, βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Επίσης να συμπληρώσουμε πως μελέτες που έγιναν σε … Continue Reading
