Ουίσκι : 10 πράγματα που δεν ξέρεις

Ουίσκι σκέτο, με κόλα, on the rocks και old fashioned, τι πραγματικά ξέρεις όμως για αυτό; 1. Υπάρχει ένα είδος που ήταν παράνομο μέχρι το 2010 To Moonshine αποτελούσε αγαπημένο ποτό του Νότου για αιώνες. Όταν όμως αυξήθηκαν οι φόροι, το ίδιο έκανε και η παράνομη παραγωγή του. Πριν από 7 χρόνια όμως η παραγωγή του άρχισε να … Continue Reading

Τα μπαχαρικά που σε βοηθούν στην χώνεψη

Ginger Το ginger μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μειώσει το φούσκωμα και τα αέρια. Αποτελείται από συστατικά φαινόλης, γνωστά για την αποτελεσματικότητά τους στους ερεθισμούς του εντέρου. Μπορείς να το βάζεις μέσα σε σάλτσες ή σε ροφήματα! Κανέλα Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό πασπαρτού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές … Continue Reading

Ρυζογκοφρέτες: όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις !

Οι ρυζογκοφρέτες είναι εύκολες στη μεταφορά και απίστευτα τραγανές, γεγονός που ικανοποιεί τη λιγούρα για πατατάκια χωρίς τα περιττά λιπαρά και τις θερμίδες. Επιπλέον, ιδίως όσες είναι φτιαγμένες από καστανό ρύζι, περιέχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως μαγγάνιο. Πιο συγκεκριμένα, μόνο μια ρυζογκοφρέτα περιέχει το 19 % της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τις γυναίκες. Περιέχουν επίσης … Continue Reading

Τι τρώμε τον Δεκέμβριο

Ο πιο γιορτινός μήνας του χρόνου ζητά πλούσια τραπέζια και κεράσματα, με γλυκές και αλμυρές συνταγές στις οποίες πρωταγωνιστούν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά του μήνα. Φρούτα * Αβοκάντο * Γκρέιπφρουτ * Κλημεντίνες * Λεμόνια * Μανταρίνια * Μήλα * Πορτοκάλια * Ρόδια Λαχανικά * Καρότα * Κολοκύθες * Κουνουπίδια * Λάχανα * Μπρόκολα * Παντζάρια * Πράσα * Ράπα * Σελινόριζες * Σπανάκι * Φινόκιο Ψάρια … Continue Reading

Γιατί να βάλεις το ταχίνι στη διατροφή σου

Στην Ελλάδα, είμαστε τυχεροί γιατί διαθέτουμε ταχίνι εξαιρετικής ποιότητας και τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο τη θέση του στην καθημερινότητά μας. Ταιριάζει και αναμιγνύεται υπέροχα, τόσο με το μέλι, το κακάο ή τη σοκολάτα, όσο και με το λεμόνι, το σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι, τα όσπρια και τις σαλάτες. Τα αποτελέσματα είναι κρεμώδη … Continue Reading

Οι τροφές που σε βοηθούν να κόψεις το κάπνισμα

Ποια είναι τα τρόφιμα-κλειδιά, που θα σε βοηθήσουν να απαλλαγείς από αυτήν την εξάρτηση της νικοτίνης; 1. Σπανάκι Έρευνες δείχνουν ότι οι καπνιστές τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα φολικού οξέος από τους μη καπνιστές. Αυτό το οξύ είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας των μυών, των νεύρων και του εγκεφάλου. Ευτυχώς, το σπανάκι είναι πλούσιο … Continue Reading

Κολοκύθα: η πρωταγωνίστρια του Halloween

Μπορεί στην Ελλάδα να μη γιορτάζουμε επίσημα το Halloween, αλλά δεν βρίσκουμε κανέναν απολύτως λόγο γιατί να μην γιορτάσουμε τα οφέλη της κολοκύθας, τώρα που είναι η εποχή της. Tο Halloween αποτελεί μια πολύ μυστικιστική γιορτή, όπου κάθε χρόνο τη νύχτα της 31ης Οκτωβρίου παιδιά και μεγάλοι μεταμφιέζονται σε κάτι τρομακτικό, σε μια ατμόσφαιρα με πρωταγωνιστές τα… φαντάσματα … Continue Reading

Οι τροφές που προστατεύουν από τον καρκίνο του μαστού

Με αφορμή  την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου του Μαστού, βρήκαμε τις τροφές που μπορούμε εύκολα όλοι να ενσωματώσουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο για να ξεκινήσουμε σήμερα κιόλας τον αγώνα μας κατά της θανατηφόρας αυτής ασθένειας. 1. Μανιτάρια Σύμφωνα με το International Journal of Cancer, η κατανάλωση μίας μερίδας μανιταριών την ημέρα μπορεί να συμβάλλει … Continue Reading

Πόσο κρέας πρέπει να καταναλώνουμε την εβδομάδα;

Υπάρχουν δυο κατηγορίες κρέατος: το κόκκινο και το λευκό. Κόκκινο κρέας: Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και αποτελεί την καλύτερη πηγή σιδήρου για τον οργανισμό. Σε αυτή την κατηγορία ανήκει το μοσχάρι, το χοιρινό, το αρνί, το κατσίκι και όλα τα επεξεργασμένα είδη των παραπάνω (λουκάνικο, ζαμπόν, μπέικον κ.τ.λ). Λευκό κρέας: Είναι εξίσου καλή πηγή πρωτεϊνών, ενώ έχει … Continue Reading

Τα διατροφικά λάθη που πρέπει να αποφύγεις αν γυμνάζεσαι

Ξηροί καρποί και πρωτεΐνη Υπάρχει ένας μύθος, σύμφωνα με τον οποίο όσοι ασκούνται πρέπει να τρώνε πολλές πρωτεΐνες μετά από μια προπόνηση, προκειμένου να μεγιστοποιήσουν τα οφέλη της. Αν όμως στην καθημερινή διατροφή σας προσλαμβάνετε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, δηλαδή 30 γραμμάρια σε κάθε γεύμα, δεν χρειάζεται να καταναλώνετε πρωτεΐνη και μετά την προπόνηση. Αλκοόλ Αν πίνετε αλκοόλ … Continue Reading