Τα υλικά που θα χρειαστείς:

2 φλυτζάνια ζάχαρη

3 κ.σ χυμό λεμονιού

3 κ.σ νερό

Εκτέλεση:

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ξεκίνα να ανακατεύεις συνεχώς σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Η διαδικασία είναι παρόμοια με αυτή ενός απλού σιροπιού. Η υφή που θέλεις να έχεις το κερί σου θα πρέπει να είναι ελαφρώς παχύρρευστη. Μόλις αρχίσει και βράζει το μείγμα σου, κατέβασε τη φωτιά και άφησε το να βράζει για λίγο ακόμα μέχρι να έχει μια σχετικά πυκνή υφή.

Το κερί θα είναι έτοιμο όταν το μείγμα έχει πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Όχι πολύ σκούρο, όμως, γιατί αυτό θα σημαίνει ότι η ζάχαρη έχει καεί. Μόλις είναι έτοιμο απόσυρε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και άφησε το να κρυώσει ελαφρώς- όχι τελείως για να μπορείς να το χρησιμοποιήσεις. Αν έχει μια αρκετά κολλώδη υφή, τότε είναι έτοιμο για χρήση. Για να μην κολλάει στα χέρια σου μπορείς να βάλεις λίγο baby-oil ή αμυγδαλέλαιο στα δάχτυλα σου.

Και μην ξεχνάς για την σωστή αποτρίχωση, απλώνεις το κερί με τη φορά της τρίχας και τραβάς αντίθετα με την φορά της τρίχας!