Οι πατάτες μπαίνουν στην κατάψυξη αλλά για να συντηρηθούν σωστά είναι καλύτερο να τις κόψουμε και να τις βράσουμε. Οπότε η διαδικασία είναι λίγο χρονοβόρα… Επειδή οι πατάτες αποτελούνται κατά 80% από νερό, το βράσιμο σε νερό τις βοηθά να διατηρήσουν τη γεύση και την υφή τους όταν καταψυχθούν. Έχουμε παρακάτω έναν οδηγό, που θα … Continue Reading