Ποια είναι γευστικά σνακ για αδυνάτισμα

Το αδυνάτισμα δεν χρειάζεται και δεν πρέπει να ισοδυναμεί με βαρετά και άγευστα σνακ. Στην πραγματικότητα, ενσωματώνοντας στην διατροφή σας τρόφιμα που απολαμβάνετε, θα καταφέρετε να παραμείνετε αφοσιωμένοι στους στόχους σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επιτυγχάνοντας τελικά τους στόχους σας. Το κλειδί είναι να εστιάσετε σε σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, που είναι … Continue Reading

Ω3: Τα οφέλη και οι πηγές των λιπαρών οξέων

ΤΙ είναι τα ω3 λιπαρά οξέα; Τα ω3 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα συχνά καλούμενα και «καλά» λίπη. Είναι απαραίτητη η πρόσληψη τους καθώς ο οργανισμός δεν μπορεί να τα παράξει από μόνος του. Οι 2 κύριοι τύποι ω3 λιπαρών οξέων είναι τα γνωστά πλέον στο ευρύ κοινό EPA (εικοσαπεντανοΪκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξανοϊκό … Continue Reading

Η «βασίλισσα» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού

  Η γαλοπούλα αποτελεί το γαστρονομικό σύμβολο της μεγαλύτερης γιορτής του έτους. Η τοποθέτησή της στο κέντρο του εορταστικού τραπεζιού –δίπλα στις υπόλοιπες λιχουδιές- προκαλεί επιφωνήματα θαυμασμού. Η φημισμένη, ξακουστή και κυρίως πεντανόστιμη γαλοπούλα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής ετοιμάζεται να «κατακτήσει», για μία ακόμη χρονιά, τους Έλληνες καταναλωτές. Πριν από σχεδόν έξι δεκαετίες, η Αμερικανική … Continue Reading

Οι τροφές που «σκοτώνουν» το στρες

Το στρες είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα στην εποχή μας. Οι απαιτήσεις της ζωής είναι πολλές και οι ταχύτητες που πρέπει να ανταποκριθούμε, επίσης, γρήγορες. Πολύ συχνά, λοιπόν, μπορεί να σας κατακλύζει το άγχος, το οποίο μπορεί να «χτυπήσει», μεταξύ άλλων και στο στομάχι. Αν, μάλιστα, το περιστασιακό άγχος μετατραπεί σε χρόνιο πρόβλημα θα έχετε άμεσες … Continue Reading

Μουσακάς με μπεσαμέλ φέτας

Ο γνωστός σεφ, στην εκπομπή του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά, αποφάσισε να κάνει μουσακά, αλλά με ένα… τουίστ. Έφτιαξε μπεσαμέλ φέτας, για πιο έντονη και ωραία γεύση. Μια μαμαδίστικη συνταγή, λίγο πειραγμένη. Τα υλικά Για τον κιμά 750 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς σπάλα 1 λευκό κρεμμύδι 2 ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες … Continue Reading

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Οκτώ τρόποι για να τρώτε υγιεινά

Με την καθιέρωση της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής και Επισιτισμού (World Food Day), η οποία εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization – FAO) του ΟΗΕ τιμά την ίδρυσή του (1945). Σκοπός της Ημέρας είναι η παγκόσμια ευαισθητοποίηση διαδίδοντας, κάθε χρόνο, ένα διαφορετικό μήνυμα. Το μήνυμα της Παγκόσμιας … Continue Reading

Πέντε tips για να αποφύγουμε τους πειρασμούς

Οι άνθρωποι, δεν είμαστε σε θέση να αντισταθούμε στους διατροφικούς πειρασμούς. Όταν βλέπουμε φαγητό, θέλουμε να το φάμε. Κι αυτό δεν είναι δικαιολογία για εμάς που μονίμως ξεκινάμε μια δίαιτα και στη συνέχεια τα παρατάμε. Το υποστηρίζει η επιστήμη. Χαρακτηριστικά, έρευνες δείχνουν πως ακόμα κι αν δεν πεινάμε, όταν έχουμε μπροστά μας ένα ωραίο πιάτο, … Continue Reading

Χορταστικές τροφές για να αποφεύγετε τα λιπαρά σνακ μέσα στην ημέρα

Πρωτεΐνες Οι πρωτεΐνες μειώνουν τα επίπεδα γκρελίνης (την ορμόνη της όρεξης) και σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζονται επίσης περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν και επομένως καίνε περισσότερες θερμίδες. Φυτικές ίνες Οι ίνες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να περάσουν μέσω του πεπτικού συστήματος, επομένως χορταίνουν για περισσότερο. ©UNSPLASH Καλά λιπαρά Tα … Continue Reading

Τροφές που Είναι Γεμάτες με Βιταμίνη C

Το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει μόνο του βιταμίνη C, αλλά αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να ληφθεί από διάφορες πηγές τροφίμων. Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης C είναι η παραγωγή κολλαγόνου, μιας κύριας πρωτεϊνικής ουσίας στο σώμα. Η βιταμίνη C είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υγεία … Continue Reading

Θωρακίστε το ανοσοποιητικό σας με τα κατάλληλα Συμπληρώματα Διατροφής

Όταν οι εποχιακές ιώσεις εξαπλώνονται, η ανάγκη όλων μας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι μεγαλύτερη από ποτέ. Παρόλο που πλέον ένα πολύ μεγάλο μέρος του πληθυσμού είναι αρκετά ενημερωμένο για το πώς να προστατευθεί από τον κορωνοϊό, τη γρίπη και άλλες ιογενείς λοιμώξεις, συχνά δεν μπορεί να αναγνωρίσει πότε το ανοσοποιητικό του είναι … Continue Reading