Υπάρχει μόνο μια εποχή που έχει νόημα να φτιάξει κάποιος σπιτική σάλτσα ντομάτας που θα βγει γευστικά καλύτερη απ’ τις έτοιμες και αυτή είναι η περίοδος Ιουλίου – Αυγούστου που οι ντομάτες είναι στην ακμή τους, γεμάτες σάκχαρα και γεύση. Αλλά μη πιστέψετε πως για να κάνετε τη τέλεια σπιτική σάλτσα ντομάτας αρκεί η σωστή εποχή. Οι … Continue Reading