Τσουρέκι: αγαπημένο πασχαλινό αρτοπαρασκεύασμα.
Browsing Tags
Παναγιώτης Ζήσης
Η νηστεία αποτελεί μια χορτοφαγική εκδοχή της Μεσογειακής Διατροφής, η οποία αδιαμφισβήτητα θωρακίζει τον οργανισμό και τον προφυλάσσει από τις «ασθένειες της αφθονίας», όπως είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η παχυσαρκία, ο Σακχαρώδης Διαβήτης και ο καρκίνος. Οι πρωτεΐνες του κρέατος, οι οποίες θεωρούνται υψηλής βιολογικής αξίας, μπορούν κάλλιστα να αντικατασταθούν με τις πρωτεΐνες των θαλασσινών. … Continue Reading
Ο αριθμός των νηστίσιμων- φυτικών υποκατάστατων γαλακτοκομικών τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί, ιδιαίτερα δε την περίοδο της νηστείας της Σαρακοστής. Πόσο υγιεινά και ωφέλιμα είναι όμως;
Η δισφαινόλη Α (bisphenol A ή BPA) είναι μία οργανική χημική ένωση, η οποία κυρίως χρησιμοποιείται ως πρόσθετο με άλλα χημικά για την παρασκευή πολυκαρβονικών πλαστικών (PC).
Καμιά λειτουργία των κυττάρων δεν μπορεί να γίνει χωρίς την παρουσία νερού.
Ο λόγος για τα περίφημα “Vanity Foods” τα οποία υπόσχονται ότι θα εξαλείψουν τα σημάδια γήρατος και λειτουργούν σαν ελιξίρια νεότητας! Τι ισχύει τελικά;
382 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως νοσούν από διαβήτη, ο αριθμός των ανθρώπων που πάσχει από Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 συνεχώς αυξάνεται, ενώ το 80% των διαβητικών ζουν σε χώρες με χαμηλή έως μεσαία οικονομική κατάσταση.
Η νηστεία αποτελεί μια χορτοφαγική εκδοχή της μεσογειακής διατροφής. Για το λόγο αυτό είναι ευεργετική για τον οργανισμό.
Για το μήλο:
Χρήσιμες γνώσεις και μικρές συμβουλές διατροφής