Τι θα χρειαστείτε:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
- Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο στη μέτρια ταχύτητα το γιαούρτι με το αλεύρι, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο και λείο ζυμάρι που ξεκολλάει από τον κάδο.
- Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ.
- Μεταφέρουμε το ζυμάρι σε έναν ελαφρά αλευρωμένο πάγκο εργασίας.
- Ανοίγουμε το ζυμάρι με τον πλάστη σε διαστάσεις 30×40 εκ. με πάχος 1 εκ.
- Μεταφέρουμε το ζυμάρι σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Πασπαλίζουμε με υλικά της αρεσκείας μας και ψήνουμε για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει η ζύμη της πίτσας.
- Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και σερβίρουμε.
