Tο αλκοόλ αποτελεί πηγή ενέργειας αποδίδοντας στον οργανισμό 7 Kcal/γρ., περισσότερες από εκείνες των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων (4 Κcal/γρ.) και ελαφρά λιγότερες από εκείνες του λίπους (9 Κcal/γρ.). Ωστόσο, οι θερμίδες από το αλκοόλ χαρακτηρίζονται «κενές», καθώς το αλκοόλ δεν περιέχει κανένα θρεπτικό συστατικό. Κατ’ εξαίρεση, κάποια αλκοολούχα ποτά περιέχουν θρεπτικά συστατικά, όπως η μπύρα που περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος B, μαγνήσιο και φώσφορο, το λευκό κρασί που περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες και το κόκκινο κρασί που περιέχει, πέρα από τις αντιοξειδωτικές ουσίες, και σίδηρο .
Συμβουλές για υπεύθυνη κατανάλωση με μέτρο
Αποφύγετε να πίνετε με άδειο στομάχι. Η παρουσία φαγητού στο στομάχι βοηθά το αλκοόλ να απορροφηθεί πιο αργά από το σώμα και έτσι να αποφευχθεί η μέθη.
- Γενικά ισχύει ο κανόνας ότι όσο πιο ανοιχτόχρωμο είναι το αλκοόλ τόσες λιγότερες θερμίδες έχει , εξαίρεση αποτελεί το τσίπουρο.
- Για τις καλοκαιρινές διακοπές , καλό είναι οι άντρες να μην καταναλώνουν παραπάνω από 2 ποτά και οι γυναίκες πάνω από 1 ποτό ανά ημέρα.
- Προτιμήστε ένα μη αλκοολούχο ποτό (πχ. μπύρα χωρίς αλκοόλ).
- Πίνετε αργά ή αραιώστε το ποτό σας με ανθρακούχο νερό ή πάγο ώστε το ποτό σας να διαρκέσει περισσότερη ώρα.
- Πίνετε ένα ποτήρι νερό μαζί με κάθε ποτήρι αλκοολούχου ποτού,με αυτό τον τρόπο θα καθυστερήσετε την κατανάλωση αλλά και την αφυδάτωση.
- Πιείτε πολύ νερό πριν πάτε για ύπνο ώστε να ενυδατωθείτε και να αποφύγετε την αφυδάτωση.
- Συνοδέψτε το ποτό σας με ένα light αναψυκτικό τύπου cola αντί για φρουτοχυμούς ή αναψυκτικά, για να γλιτώσετε θερμίδες.
- Δοκιμάστε λευκό κρασί με ανθρακούχο νερό, μια έξυπνη εναλλακτική με χαμηλές θερμίδες.
- Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ μαζί με παχυντικά σνακ όπως πατατάκια και ξηρούς καρπούς, καθώς αυξάνουν τις θερμίδες και το ποσοστό λίπους που προσλαμβάνουμε.
- Προτιμήστε να συνοδεύετε το ποτό σας με sticks φρέσκων λαχανικών (αγγούράκι – καρότο) που είναι πλούσια σε βιταμίνες ή με φρέσκα φρούτα που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
ΠΟΤΑ και ΘΕΡΜΙΔΕΣ :
–Mπύρα (330 ml) = 140 Kcal
–Mπύρα χωρίς αλκοόλ (330 ml) = 64 Kcal
–Kρασί (120 ml) = 80 – 120 Kcal
–Tζιν / ρούμι / βότκα / ουίσκι (45 ml) = 100 Kcal
-Λικέρ / ηδύποτα (45 ml) = 145 Kcal
–Pακί / τσίπουρο / ούζο (45 ml) = 170 Kcal
–Pακόμελο (45 ml) = 200 Kcal
ΚΟΚΤΕΙΛ *ανά μερίδα
-Μαργαρίτα = 170 Kcal
-Cosmopolitan = 220 Kcal
-Mojito = 340 Kcal
-Pina Colada = 260 Kcal
-Sambuca = 250 Kcal
-Baileys = 200 Kcal
-Grand Marnier = 198 Kcal
-Kahlua = 198 Kcal
-Martini = 160 Kcal
-Zombie = 371 Kcal
-Mai Tai = 309 Kcal
-Tequila Sunrise = 189 Kcal
-Daquiri Frozen = 196 Kcal
-Βότκα πορτοκάλι = 185 Kcal
–Gin Tonic = 170 Kcal
-Σαγκριά (120ml) = 114 Kcal
Μελέτες έχουν δείξει ότι η προσεκτική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχική και σωματική μας υγεία.
Μην ξεχνάτε, λοιπόν, να απολαμβάνετε το ποτό σας με μέτρο . Στην υγειά σας !!