Στη σημερινή εποχή οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Ακόμα και οι μερίδες των εστιατορίων έχουν αυξηθεί παραπάνω από το κανονικό.
Όταν η υπερφαγία συνδυάζεται με κακής ποιότητας διατροφή, τότε οδηγούμαστε στην παχυσαρκία.
Όμως ακόμα και οι υπερβολικές ποσότητες μιας υγιεινής τροφής μπορεί να οδηγήσουν στην αύξηση βάρους.
Το μυστικό εδώ είναι να μάθετε να καταναλώνετε μικρότερες ποσότητες και να είστε ικανοποιημένοι.
Μαθαίνοντας να τρώτε λιγότερο και να σταματάτε λίγο πριν χορτάσετε θα καταφέρετε να συντηρήσετε το ιδανικό σας βάρος, ακόμα και να χάσετε κιλά.
Αρχικά προσπαθήστε να τρώτε πολλά μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα για να μη φτάνετε στο σημείο να λιμοκτονείτε όταν έρχεται η ώρα του γεύματος.
Όταν γευματίζετε φροντίστε να κάθεστε στο τραπέζι και να τρώτε αργά.
Αποφύγετε να τρώτε ενώ δουλεύετε και προσπαθήστε να μην κάνετε πολλά πράγματα ενώ τρώτε, όπως να συζητάτε ή να βλέπετε τηλεόραση.
Αν έχετε αρνητικά συναισθήματα, καλύτερα να περιμένετε να νιώσετε καλύτερα προτού φάτε γιατί διαφορετικά ίσως φάτε περισσότερο.
Μη σερβίρετε στο πιάτο σας περισσότερο από όσο θέλετε να φάτε και αν σας περισσέψει φαγητό, αποθηκεύστε το πριν καθίσετε να φάτε για να μην μπείτε στον πειρασμό να φάτε κι άλλο.
Αποφύγετε τα ορεκτικά και προσπαθήστε να έχετε όλο το γεύμα σας σε ένα πιάτο, για να έχετε εικόνα του τι έχετε φάει.
Οι φυτικές ίνες μπορούν να είναι σύμμαχός σας σε αυτήν την προσπάθεια.
Σας χορταίνουν εύκολα χωρίς να τρώτε μεγάλες ποσότητες.
- Εντάξτε στην καθημερινή σας διατροφή ώριμα φρούτα, όπως τα μήλα, τα δαμάσκηνα, τα αχλάδια και το καλοκαίρι τα ροδάκινα και τα βερίκοκα.
- Μην παραλείπετε τα λαχανικά όπως το λάχανο, το παντζάρι, τα καρότα και τις πράσινες σαλάτες.
- Μην αποφεύγετε τα δημητριακά και επιλέξτε καλύτερα αυτά που είναι ολικής άλεσης, όπως το ρύζι και το κινόα.
- Επίσης, τα μαγειρεμένα ή βραστά όσπρια μπορούν να σας χορτάσουν χωρίς να χρειαστεί να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες.
- Από ξηρούς καρπούς επιλέξτε τα φουντούκια, τα αμύγδαλα και τα καρύδια, πάντα ωμά.
- Επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα για σνακ, όπως οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα.
Ένας έξυπνος τρόπος να καθίσετε στο τραπέζι και να αποφύγετε να φάτε πολύ είναι να πίνετε 1-2 ποτήρια νερό μισή ώρα πριν από κάθε σας γεύμα.
Το νερό πριν από το γεύμα μπορεί να γεμίσει το στομάχι σας και να σας αποτρέψει από το να φάτε γρήγορα ή πολύ.
Επίσης μπορείτε να τρώτε ένα μέτριο φρούτο πριν από κάθε γεύμα.
Οι φυτικές ίνες και η περιεκτικότητά τους σε νερό έχουν τα ίδια αποτελέσματα με το νερό.
Είναι προτιμότερες από μερικές φέτες ψωμιού.
Όταν τελειώνετε το γεύμα σας αλλά σκέφτεστε ότι θα θέλατε κάτι ακόμα, δοκιμάστε να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι για να χωνέψετε γρηγορότερα ή καφέ.
Αν παρόλα αυτά δεν έχετε χορτάσει, φάτε ένα μήλο ή ένα αχλάδι, μιας και είναι φρούτα που συνδυάζονται καλά με άλλες τροφές.
